Животные и общепит: что говорит закон?
Для начала необходимо уточнить: ситуации, когда животное живет в заведении общепита, и когда гость приходит со своим питомцем, следует рассматривать отдельно, так как они регулируются разными законами. Кафе с животным и животное в кафе — это разные вещи. В статье мы рассмотрим оба эти вопроса по очереди.
В данном случае речь идет об «обычных» кафе и ресторанах. Например, антикафе с животными, которые стали популярными некоторое время назад, работают по другим правилам, так как они не могут быть классическими кафе с меню и кухней.
Проживание животных в общепите
Согласно закону, почти всех животных нельзя держать на постоянной основе в заведениях общепита.
В ранее действовавших санитарных правилах (СП 2.3.6.1079-01) было указано, что в организациях не содержатся домашние животные и птицы (п. 2.5). На смену им пришли и в настоящее время действуют СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которым в помещениях предприятий общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные (п. 2.23).
Несмотря на то, что синантропными животными считаются дикие животные, приспособившиеся к жизни вблизи мест обитания человека (такие как бродячие собаки и кошки, крысы и т.д.), на практике также недопустимо проживание домашних кошек и собак в точках общепита.
Однако существует Постановление Правительства РФ от 30.12.2019 г. №1937, согласно которому в заведениях общепита могут содержаться рыбы и птицы, если они не включены в Красную книгу. В то же время на практике, если дело доходит до судебных разбирательств с общепитом, часто наказывают и тех, кто держит птиц в клетке.
Таким образом, держать животных в заведениях общепита (предоставлять им кров, селить и позволять ходить по залу или кухне) нельзя. Кафе с кошками или собаками могут быть оштрафованы. Это сделано ради благополучия как посетителей (аллергические реакции, санитарные требования), так и самих животных (в общепите не всегда можно обустроить для них комфортный вольер, предоставить нужную свободу передвижения, они могут получать вредную еду и подвергаться опасности со стороны посетителей или их питомцев).
Питомцы посетителей общепита
Ситуация с животными, которых приводят с собой посетители, несколько иная. Федеральное законодательство не регулирует этот вопрос, поэтому владельцы заведений решают самостоятельно, если нет региональных норм. Это можно наблюдать повсеместно: в некоторые кафе и рестораны можно зайти с собакой, в другие нельзя, а где-то допускаются только питомцы определенного размера, вида или породы.
Если заведение решает, что питомцы допускаются, необходимо соблюдать ряд правил:
- О присутствии животных в зале должны предупреждать на входе таким образом, чтобы посетители это точно заметили. Это позволит людям с аллергией или тем, кто не желает делить пространство с животными, выбрать другое заведение.
- Правила устанавливают сами заведения, но они не должны нарушать действующее законодательство и права посетителей, включая их права как потребителей.
- Если питомцам предлагается посуда (миски, бутылки), ее нужно держать и мыть отдельно от любой другой посуды в заведении.
- Если помещение в субаренде, необходимо получать согласие всех субарендаторов, особенно если залы не отделены друг от друга.
За соблюдением правил следят сотрудники общепита, а хозяева отвечают за своих питомцев. Если животное испортит имущество других людей или нанесет вред их здоровью, хозяину придется компенсировать весь ущерб, возможно, также и моральный.
Все требования СанПиН распространяются на заведения, куда можно приходить с питомцами. Закон должен быть соблюден в любом случае, и ответственность за это лежит на администрации.
Источник: https://rskrf.ru/consumer_rights/reviews/zhivotnye-v-obshchepite-chto-razresheno-zakonom/
Если у вас возникли вопросы касаемо проведения экспертизы шума, а также оценки соответствия СанПин, АНО ЦСЭ «Рособщемаш» предоставит вам необходимую поддержку и поможет разрешить все вопросы и проблемы.
